Bardos Romantica Crianza Gift Box

Bardos Romántica Crianza is gemaakt van Tinta del País, de lokale naam voor Tempranillo. De druiven komen van oude wijngaarden op grote hoogte, rond de 900 meter, in de Spaanse Ribera del Duero. Door die hoogte en de koele nachten houdt de wijn zijn frisheid. Na de gisting rijpt de wijn 14 maanden in tweedehands Franse eikenhouten vaten. Die geven structuur en een zachte houttoets, zonder dat het hout de overhand krijgt.

In het glas heeft de wijn een diepe kersenrode kleur met donkerpaarse randen. De neus is intens, met rijp en donker fruit, zoete jam, tabak en leer. In de mond is hij vol van body, met een duidelijke structuur en een frisheid die je niet mist. Souplesse en elegantie komen samen met zachte tannines (het licht droge gevoel in je mond) en een aangename afdronk.

Een veelzijdige wijn aan tafel. Hij smaakt heerlijk bij lamskoteletten, geroosterd vlees en gegrilde zalm, maar ook bij pasta en soep. Zeker een geweldige combinatie met geroosterd lam.