Domaine Bousquet Malbec Reserve (bio)

Domaine Bousquet Organic Malbec Reserve is een rijke, volle rode wijn uit de Uco-vallei in Mendoza, Argentinië. Gemaakt van 100% biologische Malbec-druiven, met de hand geplukt. Na het plukken blijven de druiven 48 uur koud staan, zodat de schillen veel kleur en smaak afgeven.

De wijn gist in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, voor meer diepte en een subtiele houttoon. In het glas zie je een diep paarse kleur. Je ruikt bramen, pruimen en een vleugje kruiden.

De smaak is vol en rijk, met donker fruit en een hint van eikenhout. De tannines (het licht droge gevoel in je mond) zijn zacht, waardoor de wijn heerlijk soepel is. Lekker bij gegrild vlees, stevige stoofschotels en gerijpte kazen.