Maximin Grünhaus Das Kapital

Ter eerbetoon aan de 200e geboortedag van Karl Marx bracht het beroemde wijnhuis Maximin Grünhaus in samenwerking met Weinhaus Trier een heel bijzondere wijn uit: Das Kapital. Deze unieke Riesling is afkomstig van de historische helling Herrenberg, op de exacte plek waar de familie van Karl Marx dertig jaar lang meer dan twee hectare wijngaarden bezat. Van deze speciale editie zijn slechts 1.300 flessen gebotteld, die zelfs werden ingeschonken tijdens de officiële herdenkingsceremonie in Trier.

In het glas verrast de wijn met een verfijnde geur van rijp geel fruit zoals ananas, gele kiwi en kroosjespruim, aangevuld met een subtiel vleugje banaan, verse munt, anijs en een nootachtige toon. In de mond is de wijn prachtig in balans en elegant, met een hele fijne frisheid en een licht ziltige, sappige afdronk die indrukwekkend lang blijft hangen.

Deze bijzondere Riesling vormt een geweldige combinatie met gegrilde parelhoenborst met ananaschutney en Aziatisch gewokte paksoi.