Tramin Lagrein Rosso Alto Adige

Alto Adige, het Italiaanse Zuid-Tirol, is de thuisbasis van Lagrein, een van de inheemse druiven van de streek. Voor deze Rosso komen de druiven van wijngaarden met klei, kalkhoudende kiezel en zand. De bodem geeft de wijn diepte en een stevige structuur. De druiven worden ontsteeld en gisten daarna in stalen en cementen tanks, waarna de wijn minstens 6 maanden rijpt in cement en eikenhouten vaten van verschillende formaten. Dat houdt de wijn zuiver en geeft hem een zachte afronding.

In het glas heeft de wijn een granaatrode kleur. De neus is uitnodigend, met viooltjes en bramen. In de mond is hij zeer vol en heeft hij een sterke structuur, dus een wijn met karakter en body.

Aan tafel past hij goed bij wild, rood vlees en kazen, want zijn kracht houdt het gemakkelijk vol tegen stevige smaken.