Tramin Pinot Grigio UNTEREBNER

De Tramin Pinot Grigio UNTEREBNER is een volle en frisse witte topwijn uit het noorden van Italië. De wijn wordt gemaakt door Cantina Tramin, een historisch wijnbedrijf in de regio Alto Adige dat al in 1889 werd opgericht door een lokale dominee. De druiven groeien hier op de hellingen van de Alpen, waar de warme Italiaanse zon en de koele berglucht zorgen voor een unieke, levendige smaak. Meteen na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst, waarna het sap langzaam gist in grote houten vaten. De wijnmaker laat de wijn daarna ruim een jaar rijpen op zijn eigen gistresten en op de fles. Deze totale rijping van minimaal 15 maanden geeft de wijn zijn goudgele kleur en een geweldige diepgang. Je ruikt frisse peer en hooi, maar ook warme tonen van geroosterd brood met boter, vanille en een vleugje tabak. In de mond is de wijn vol, rijk en sappig, met een fijne frisheid en een lange afdronk.