Van Nahmen Sparkling Juicy Tea Quitte

Witte thee, kweepeer en Tahiti-vanille vormen het hart van deze biologische, alcoholvrije creatie van Van Nahmen uit Hamminkeln. Voor de Sparkling Juicy Tea wordt Pai Mu Tan uit China gebruikt: een witte thee met een zacht, bloemig karakter. Door de thee koud te laten trekken, komen zijn fijne aroma's samen met de fris-bittere en zoete fruittonen van kweepeersap. Een vleugje Tahiti-vanille rondt de combinatie af en geeft deze mousserende drank zijn eigen, geurige karakter.

Kweepeer en rijpe appel voeren de boventoon in de geur, gevolgd door herfstblad, een zweem van jasmijnthee en warme vanille. De intens goudgele kleur en fijne belletjes passen bij het rijke karakter. In de mond zorgen de levendige bubbels voor verfrissing, terwijl het fruit, een subtiel ziltige toets en zachte bitters elkaar afwisselen. De zoete vanilletonen maken het geheel ronder, zonder dat het uitgesproken, licht bittere karakter verloren gaat. 

Zijn volle, kruidige stijl past ook bij kip op Provençaalse wijze en reerug. Zo is dit een alcoholvrij alternatief dat zowel bij een feestelijk begin als tijdens het eten goed tot zijn recht komt.